Prof. Mag. Juan Rodriguez und Prof. Mag. Markus Edtbauer referierten über Menschenrechte in Afrika.

Dabei behandelten sie besonders die Friedens-Nobelpreisträgerin Wangari Maathai. Ihre Begabung war einigen Missionsschwestern aufgefallen, deshalb wurde sie in einer Klosterschule in Kenia ausgebildet und studierte Biologie in Amerika. Durch ihr Engagement für Naturschutz und in der Frauenbewegung wurde sie in den 1990er Jahren wiederholt inhaftiert und misshandelt.

1977 gründete sie die Bewegung "Green Belt Movement" - ein Aufforstungsprojekt gegen die Erosion. Wenn eine Schülerin ihre Ausbildung an der Nyabisawa High School beendet hat, pflanzt sie einen Baum. Auch bei der Eröffnung des Schlafsaals "St. Wolfgang" wurde ein Baum gepflanzt. Dadurch wird nahhaltig das Klima in der Region verbessert.